skladchik

Йо-хо-хо, какими судьбами пират?

Быстрая регистрация

[Булгакова] Свадебные торты. Организация работы, надёжность и дизайн (2020)

Тема в разделе "Кулинария, питание", создана пользователем Элизабет Суонн, 24 мар 2020.

  1. Элизабет Суонн

    Элизабет Суонн Квартирмейстер

    Сообщения:
    213
    Бочек с ромом:
    0
    Автор: Александра Булгакова
    Название: Свадебные торты. Организация работы, надёжность и дизайн

    {$title}


    Описание:
    5 часов с активным практиком и теоретиком создания свадебных тортов. Полный разбор всего, что может понадобиться для работы в свадебном сегменте и готовые инструменты для работы.
    Вы, Гость, получите полную информацию, советы, последовательность для своих действий, чтобы браться за любой заказ и выполнять его легко! Разберете возможные сложности и ошибки, которые возникают при работе, начиная от поиска заказчика и заканчивая доставкой торта.

    Теория:
    Как рассчитать стоимость свадебного торта
    Сервис свадебного кондитера
    Как работать с организатором
    Как найти индивидуальный стиль
    Как убедить клиента выбрать ваш дизайн
    Тенденции свадебных тортов
    Какие вкусы подходят для свадьбы
    Внутренние составляющие надёжного торта
    Тайминг работы кондитера
    Как доставить многоярусный торт

    Практика:
    1. Сборка двухъярусного торта
    2. Идеальное выравнивание торта: подготовка крема, нанесение, техника выравнивания
    3. Гибкий бисквит: подготовка, окрашивание, обтяжка
    4. Работа с сахарной бумагой
    5. Шоколадный декор "древесная кора"
    6. Шоколадные сферы. Темперирование и типы окрашивания шоколада

    Скачать данный материал можно с Пиратской Бухты по ссылке
     
Загрузка...
Похожие темы - [Булгакова] Свадебные Организация Форум Дата
[designbyella] Шаблон свадебной фотокниги и свадебные приглашения - Когда ты рядом Курсы по фото и видео 8 сен 2018
[Елена Алексеева] Мастер-класс Свадебные аксессуары Хобби и рукоделие 15 июл 2017
[LR] Свадебные пресеты для Lightroom Курсы по дизайну, графике 20 авг 2015
Свадебные мишки тедди Хобби и рукоделие 4 июн 2015
Свадебные мишки тедди Хобби и рукоделие 9 апр 2015
Свадебные шаблоны для фотомонтажа Курсы по дизайну, графике 2 апр 2015
Как быстро и качественно обрабатывать свадебные фотографии Курсы по дизайну, графике 2 апр 2015
CWB-005 - Шаблон свадебной фотокниги и свадебные приглашения - Когда ты рядом [designbyella] Курсы по дизайну, графике 2 апр 2015

Поделиться этой страницей